SAVEURS ORIENTALES : Salade « Rose du désert »   (ALGÉRIE)

Depuis plus de 30 ans que je pratique la danse orientale (baladi), j’ai eu à côtoyer des Égyptiens, des Libanais et surtout, des Turcs.

Par conséquent, je mange énormément de leurs plats fabuleux et savoureux.

Ensuite, l’idée m’est venue de vous présenter des recettes qui, chez moi, font partie de ma vie courante car trop bonnes pour s’en passer…

Cette semaine, je vous présente une recette de salade « Rose du désert », merveilleuse entrée adoptée par tous mes invités. Continuer la lecture de « SAVEURS ORIENTALES : Salade « Rose du désert »   (ALGÉRIE) »

UN VOYAGE EN TURQUIE : Selçuk et ses cigognes !

Suite de notre premier voyage en Turquie, accompagnés d’élèves de l’Académie de Danse Orientale de Québec.

SELÇUK, ville des cigognes

 Dimanche, 20 août : départ pour Selçuk. 

Par conséquent, je suis légèrement emplie d’appréhension car Louis vient de me dire que c’est le moins cher des hôtels. 

C’est-à-dire que je ne sais pas à quoi m’attendre… Surtout après la nuit que nous venons de passer ! Continuer la lecture de « UN VOYAGE EN TURQUIE : Selçuk et ses cigognes ! »